杨鸿耀从小学一年级就开始茹素，他表示吃素后身体变得更健康。摄 / 侯怡帆
感恩心报三恩
每年的五月份，是慈济人庆祝佛诞节、母亲节以及全球慈济日的重要时刻。庄严的浴佛大典，传达了佛弟子对于佛恩、父母恩以及众生恩德的感念。
今年负责大典协调工作的邱丽莲及莫淑惠师姊，在3月27日来到慈少班，鼓励学员们一起来成就浴佛的庆典，同时也致函邀请家长们参与其盛。
为圆满浴佛典礼，分会吁请与会者响应斋戒、清净自心，并通过虔诚的祈福仪式，祈求人心净化、社会祥和、天下无灾难。
如今世间四大不调，大小三灾频频发生，的确令人担忧。证严上人恳切呼吁全球慈济人，响应斋戒的同时，更要发大忏悔心，藉此洗净心中无明烦恼，减缓地球崩坏的速度。这天的慈少课程，也通过制作素食，让学员了解素食的好处和意义。
食素乐在其中
学员分成四组进行制作‘包容卷’、‘知足沙拉’、‘和气饭团’和‘协力饼’比赛，从中体会素食一样有营养、好吃、多样化；并且通过亲手制作，加强团队的默契和凝聚力。
空气里弥漫饼干的香味，还有青春洋溢的笑声。慈少学员们正兴致勃勃地给一块块其貌不扬的小饼干‘梳妆打扮’。先涂上一层美味的酸奶，再点缀上苹果碎粒、干果、葡萄干。哇！平淡无奇的梳打饼顿时千姿百态。协力饼做好了，大家开始评头论足，饶有趣味。慈少发挥创意，把饼干叠成不同的造型。有的慈少还调皮地偷吃饼干上的葡萄干!
慈少吴念庭觉得，能够把普通的食材创造出特别的口味，感到很有趣。念庭虽然还没做到完全吃素，但至少每天的早餐都是素食。
心宽念纯行善
知足组的陈俊錡同学在儿童班上课时，曾在斋戒月发愿茹素一个月。好不容易坚持了一个月，回来上课时，班妈妈鼓励大家再继续一个月看看。在家时，妈妈王渼娟师姊更是用心良苦，希望他尝试做到年底。之后，他也渐渐忘了自己应该茹素到什么时候了。
开始时，他还会吵着妈妈去麦当劳吃鸡块，没认真地想要达成茹素的心愿。殊不知一转眼，他竟然有两年没到麦当劳用套餐了。俊錡觉得茹素不仅能保护地球，也让环境更干净。原因是用完餐以后，盘子是干干净净的，不会再留下带着血迹或碎肉的骨头。孩子真诚的告白，听了也令人有所启发。
花道室里，一眼望过去，马铃薯、胡萝卜、玉米、青豆、坚果、葡萄干，还有美乃滋，各类食材都准备好了。慈少们带上口罩、手套，个个跃跃欲试。看他们细心把材料装进脆皮“金杯”中。不一会儿功夫，一个个金光灿灿、摆列整齐的‘知足沙拉’即大功告成。
感恩组的顾又诚同学喜欢在慈少班的团队生活，就像这天的课程里，和组员们一起跟着队辅妈妈学习做春卷。开始时的进度有点儿慢，然而，队辅妈妈马上改变做法，带动大家以流水线生产的方式来加快速度。不稍片刻，十盘的素春卷就呈现在大伙面前了！整组队员一阵的欢呼声，划过沉静的空间，原先的紧张气氛顿时消失了。
又诚认为这样的合作，体现出了团体的精神。刚加入慈少三个月的他，和其他组员的感情更融洽了，他自己也感到很开心！他今年初上了中一，因为食堂的素食摊比较少同学光顾，为了节省排队的时间，他每天就吃素食，慢慢地也习惯了。又诚希望从茹素培养一颗慈悲心，听了真替他高兴。
斋戒意义深远
上人慈示，‘斋’即是自净其意，‘戒’指的是防非止恶；人以恶感，天以灾应，天地万物之间，所有的生命都是一个共同体。在大灾难面前，我们必须大觉悟、大忏悔。诚然，最快捷的方法就是斋戒素食，洁净身心。
来自马来西亚的杨鸿耀同学，从小学一年级开始，就以素食为主，加上父母的支持，他也期望自己能做到全素。鸿耀在制作饭团时的用心，相当引人注目。他透露在家曾看过妈妈做饭团，这天自己就试试。看他做出来的饭团粒粒扎实，不禁赞赏道：“用心就是专业。”体格长得象运动健儿的鸿耀，脸上立刻露出满意的微笑。
鸿耀还阐述了茹素的种种好处，包括减少饲养牲畜对环境带来不良的影响。而且，自己开始吃素后，身体变得更健康了，一年只有一两次轻微的发烧或感冒。
素食的好处，也得到其他学员的回响。慈少蔡常悦和苏慧珊皆表示，有了这次的经验，以后也会多吃菜。陈俐颖同学认为茹素不难，只是想做或不想做，用不用心的问题。她更期待参与浴佛典礼，因为可以为日本海啸受难者祈福，同时体会庄严的慈济人文。
赤子之心，人皆有之。人类若能够克服口舌之欲，对动物生起怜悯心，天地万物就能和大地共生息。
通过制作素食，让学员了解素食的好处和意义，并且通过亲手制作，加强团队的默契和凝聚力。摄 / 侯怡帆
动手制作素食料理前，队辅妈妈贴心地替孩子们带上口罩，以保持卫生。摄 / 许景盛
响应斋戒的陈俊锜（右），觉得茹素不仅能保护地球，也让环境更干净。摄 / 侯怡帆
大家完成素食制作后，满足地享用自己亲手制作的料理。摄 / 侯怡帆
队辅妈妈分发「蔬国国民证」给学员，让大家每日三餐自我提醒多素食。摄 / 侯怡帆
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